家樂(lè)福業(yè)態(tài)與商品陳列

作者:萬(wàn)維商業(yè)空間設(shè)計(jì)時(shí)間:2021-10-11 13:52:59瀏覽:2009次

7月2日,家樂(lè)福首家社區(qū)品質(zhì)生活中心店——深圳中心城店(福華1路領(lǐng)展中心城B1)以全新的面貌重裝升級(jí)開業(yè),這家開業(yè)14年的家樂(lè)福CBD門店新裝升級(jí),蝶變重生推出了中國(guó)的2.0版。

 

 

從面積和SKU來(lái)看,門店經(jīng)營(yíng)面積約3000㎡,主打中高端、進(jìn)口、網(wǎng)紅商品,門店有近15000種商品,極簡(jiǎn)清新的設(shè)計(jì)風(fēng)格、場(chǎng)景式的創(chuàng)意陳列,功能分區(qū)更合理、消費(fèi)體驗(yàn)更舒心。

 

深圳中心城家樂(lè)福設(shè)計(jì)-萬(wàn)維設(shè)計(jì)案例

 

從商品類別來(lái)看,改裝后的家樂(lè)福中心城店近70%的商品引進(jìn)新品牌,包括鐘薛糕、李子柒、喜小瓶、王飽飽等網(wǎng)上爆火的網(wǎng)紅品牌,這幾乎顛覆了消費(fèi)者對(duì)于商超的認(rèn)知。進(jìn)口零食控、小眾品牌愛好者、有機(jī)產(chǎn)品死黨等新新人類,在升級(jí)后的家樂(lè)福,都能找到自己的歸屬。

 

 

超市生活消費(fèi)品是不可或缺的,所以門店有30%-40%的品類,仍然與柴米油鹽醬醋茶相關(guān),只不過(guò),其中的生鮮、餐飲、酒水等重點(diǎn)品類,中心城店的選品格外用心,可謂集全國(guó)供應(yīng)鏈之大成。

 

 

此外,家樂(lè)福于前不久重磅打造全新的自營(yíng)鮮活海鮮模式變革,以進(jìn)口活水海鮮與國(guó)產(chǎn)活水海鮮為主,給消費(fèi)帶來(lái)全新生鮮體驗(yàn)。

 

 

數(shù)據(jù)顯示,家樂(lè)福原有大賣場(chǎng)的傳統(tǒng)商品僅保留了兩成,近八成商品進(jìn)行了徹底的升級(jí)換代并充分考量了更年輕消費(fèi)群體的購(gòu)物偏好。

 

在商品分區(qū)上,家樂(lè)福精選店(深圳中心城店)精心謀劃,全盤考慮,中心城店百貨面積縮小64%貨架減少57%;紡織面積縮小81%貨架減少74%,總體而言,生鮮面積占比21%,通過(guò)改造增加3%;雜貨(即零食、酒水、干性副食等)占比54%,通過(guò)改造增加10%;百貨紡織占比18%,通過(guò)改造減少18%。最終精選出八大分區(qū),滿足消費(fèi)者日常購(gòu)物的同時(shí),提升店鋪的空間利用及購(gòu)物便捷性。

 

 

公開資料顯示,1995年家樂(lè)福中國(guó)第一家門店落地北京,敲開了中國(guó)零售業(yè)的大門;2019年,蘇寧重磅并購(gòu)家樂(lè)福中國(guó),兩個(gè)中國(guó)零售業(yè)中堅(jiān)力量合力推開場(chǎng)景零售的大門。

 

據(jù)家樂(lè)福方面透露,繼深圳中心城之后,家樂(lè)福社區(qū)品質(zhì)生活中心將穩(wěn)步在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行開拓,下一步還將在長(zhǎng)三角等地區(qū)發(fā)力。

 

附:家樂(lè)福中心城旗艦店欣賞

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