在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，超市行業(yè)幾乎沒(méi)有什么突破性的創(chuàng)新。

而今天我們要分享的德國(guó)的 REWE超市，以充滿(mǎn)活力的超市概念為超市設(shè)計(jì)注入了一些激情。店面設(shè)計(jì)與其他德國(guó)超市品牌在品牌、傳播、店面布局和設(shè)計(jì)等方面形成鮮明對(duì)比。

位于 Weil am Rhein-Haltingen 的 REWE 分店（如下圖所示）是 REWE 對(duì)其食品部門(mén)和商店品牌環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)更改的一個(gè)很好的指標(biāo)。

現(xiàn)代雜貨便利店、超市和大賣(mài)場(chǎng)必須實(shí)現(xiàn)的不僅僅是在 Lidl 或 Aldi 的實(shí)用設(shè)施和環(huán)境中提供優(yōu)質(zhì)的新鮮產(chǎn)品。Weil am Rhein-Haltingen 超市則以一種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的氛圍和概念，讓消費(fèi)者在其中感受到熱鬧和煙火氣的氛圍。

未來(lái)超市的門(mén)店概念旨在通過(guò)刺激感官的品牌環(huán)境來(lái)激發(fā)顧客的情感。

如何進(jìn)行超市設(shè)計(jì)，我們就當(dāng)了解消費(fèi)者對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法，他們想怎么購(gòu)物？或者換一種說(shuō)法：新鮮食品、健康和服務(wù)，以及店內(nèi)應(yīng)用程序和無(wú)現(xiàn)金支付系統(tǒng)的尖端技術(shù)的便利性有多重要？

他們是否主要有興趣快速購(gòu)買(mǎi)他們的日常用品？或者他們是否從情感的角度看待購(gòu)物，將購(gòu)物視為一次通過(guò)新鮮、新鮮準(zhǔn)備的店內(nèi)和精心策劃的產(chǎn)品故事的旅程，一次又一次地提供驚喜和靈感？

REWE 超市詢(xún)問(wèn)消費(fèi)者他們想從雜貨零售商那里得到什么?？蛻?hù)喜歡結(jié)構(gòu)良好的商店，在那里他們可以快速找到他們想要購(gòu)買(mǎi)的東西。品牌和商店環(huán)境應(yīng)該具有視覺(jué)吸引力，商品化以刺激顧客購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)，最重要的是，他們希望商店設(shè)計(jì)具有現(xiàn)代屬性、便利，重點(diǎn)是新鮮農(nóng)產(chǎn)品和新鮮烹制的店內(nèi)食品。

顧客一進(jìn)入 Weil am Rhein-Haltingen 的商店，就會(huì)覺(jué)得自己是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。店里擺滿(mǎn)了優(yōu)質(zhì)的新鮮水果和蔬菜。有來(lái)自世界各國(guó)的區(qū)域性和異國(guó)情調(diào)的產(chǎn)品。多層次的架子上奢華地展示，沐浴在裝飾照明技術(shù)產(chǎn)生的溫暖光線(xiàn)中。

墻上的大型部門(mén)標(biāo)志提供出色的店內(nèi)尋路和貨架上方的導(dǎo)航，引導(dǎo)客戶(hù)找到他們正在尋找的產(chǎn)品。在服務(wù)柜臺(tái)，員工為熟食特色肉類(lèi)、屠夫、面包師、優(yōu)質(zhì)奶酪和新鮮柜臺(tái)的魚(yú)提供建議。

如果消費(fèi)者餓了想吃點(diǎn)東西，他有兩種選擇：店前的面包師提供大量新鮮烹制的小吃和各種優(yōu)質(zhì)咖啡。在熟食店，他會(huì)找到商店的美食區(qū)。顧客可以在店內(nèi)快速找到好吃的東西。這也是一個(gè)可以在開(kāi)放的現(xiàn)代環(huán)境中放松和品嘗美食的地方 - 為有時(shí)間的顧客提供長(zhǎng)凳、凳子和安樂(lè)椅。