生鮮超市設計賞析:200平生鮮傳奇如何做到日銷3萬+

作者:萬維商業(yè)空間設計時間:2022-05-25 13:22:16瀏覽:3513次

小業(yè)態(tài)零售產(chǎn)業(yè)的生鮮,蓄勢已久,春來更富遠航,今天跟大家分享一下生鮮超市界的傳奇品牌,生鮮傳奇。生鮮超市設計對品牌的深遠發(fā)展來說至關重要,生鮮超市也越來越重視設計的重要性,200平生鮮傳奇如何做到日銷3萬+?今天我們一起來揭秘一下:

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“食品經(jīng)營是良心修行”門店內(nèi)我們隨處可見此字樣,并且超市廣播里播放“我的賣場,你家廚房”的宣傳口號,清晰明了的突出了生鮮傳奇的定位和向消費者傳達出的經(jīng)營理念。

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生鮮傳奇定位于滿足中產(chǎn)階級家庭的一日三餐的功能,所以在現(xiàn)有的三家生鮮傳奇店內(nèi)我們找不到任何一個在廚房內(nèi)不需要的商品。生鮮傳奇面積以200-300平為主,單品數(shù)控制在1800支左右,其中300多種生鮮商品,商品品類主要集中在蔬菜、水果、水產(chǎn)、豆制品、干副、冷藏、奶制品、煙酒茶和飲料,以及少部分廚房用品,所有品類完全可以滿足消費者一日三餐的飲食需求,日銷售達到3萬元。

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生鮮超市門店設計方面貼近田園風格,旨在更加貼近自然、還原生態(tài)。門店燈光設計獨具一格,采用小射燈定點照射,突出商品特性。生鮮傳奇的特點主要突出以下五方面特點:

首先,裝修簡約,符合目標客群的審美需求,所在在門店我們可以看到,生鮮傳奇的裝修以日式簡約風為主。

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在門店內(nèi)懸掛有價簽和促銷信息的顯示屏、日本進口的稱重結(jié)賬一體的POS收銀系統(tǒng)、德國進口的近9000元的感應門、日本的購物籃等等凸顯出生鮮傳奇的科技范兒,還采用西銀超市播音軟件代替人工播音,到點就播各種促銷活動,這也是第二個特點:凸顯科技。

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第三個特點就是品質(zhì)商品。商品不管是品質(zhì)還是陳列都要符合目標消費者的身份特征,所以,在生鮮傳奇店內(nèi),所有商品在最低價的同時都能夠保證是市場上質(zhì)量最優(yōu)的商品,小編夜間參觀生鮮傳奇物流配送中心時就證明了這一點,以青菜為例,剛剛在田間地頭采摘送來,青菜已經(jīng)非常清洗完畢,包裝成捆,非常干凈、新鮮,品質(zhì)很高。

生鮮傳奇店的衛(wèi)生環(huán)境非常好,這一點符合目標消費群的生活習慣,在門店內(nèi)工作人員時刻打掃,每天清潔。最后就是田園風格的打造,整個生鮮傳奇主色調(diào)以綠色為主,從門口的形象墻我們可以窺探一般。

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在生鮮傳奇經(jīng)營和探索中,總結(jié)出以下幾點,定數(shù)、定品、定架、定價,如此便極大促進生鮮傳奇地規(guī)?;l(fā)展,并能夠?qū)崿F(xiàn)兩個小時迅速上貨開店的節(jié)奏。

 

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