近年來(lái)，隨著“非標(biāo)準(zhǔn)化”商業(yè)模式的興起，商業(yè)進(jìn)入了非標(biāo)涌現(xiàn)的新時(shí)期，為項(xiàng)目開(kāi)發(fā)帶來(lái)了豐富的想象空間與多元化的實(shí)施路徑，成為撬動(dòng)商業(yè)創(chuàng)新的一把新鑰匙。與此同時(shí)，如何打造出圈的非標(biāo)商業(yè)成為運(yùn)營(yíng)商們值得深思的問(wèn)題。本文，飆馬商業(yè)地產(chǎn)結(jié)合案例深度剖析出圈非標(biāo)商業(yè)打造的四大底層邏輯，希望能為開(kāi)發(fā)商們提供些許啟示。

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非標(biāo)商業(yè)正在成為新的“主流”

近年來(lái)，從全國(guó)新開(kāi)商業(yè)項(xiàng)目來(lái)看，非標(biāo)商業(yè)正在成為市場(chǎng)中的新主力。飆馬商業(yè)地產(chǎn)認(rèn)為主要有以下幾大原因：

1同質(zhì)化背景下，商業(yè)模式需要?jiǎng)?chuàng)新。

近年來(lái)，商業(yè)在連鎖化的復(fù)制下，導(dǎo)致同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，帶來(lái)較大的審美疲勞和體驗(yàn)疲勞，標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)發(fā)展已經(jīng)遭遇瓶頸，商業(yè)模式需迫切得到創(chuàng)新。

2消費(fèi)群體在不斷變化，提出更高品質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。

近年來(lái)，商業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)在不斷改變，年輕一代消費(fèi)者逐漸成為消費(fèi)主力軍，他們獨(dú)特的思維方式和消費(fèi)行為正在改變和引領(lǐng)市場(chǎng)趨勢(shì)，更加追求個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)。

3通過(guò)不同維度的個(gè)性化、差異化創(chuàng)新，可以不斷提高商業(yè)項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

近年來(lái)，隨著商業(yè)的日益飽和，如何在標(biāo)準(zhǔn)化之下尋求個(gè)性化、差異化經(jīng)營(yíng)成為首要解決問(wèn)題，通過(guò)不同維度的個(gè)性化、差異化創(chuàng)新，成為提高競(jìng)爭(zhēng)力的一把新鑰匙。

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如何打造出圈的非標(biāo)商業(yè)？

四大底層邏輯告訴你

有標(biāo)準(zhǔn)化的商業(yè)，就有非標(biāo)準(zhǔn)化的商業(yè)。“非標(biāo)商業(yè)”是相對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)”而言的泛概念，可以說(shuō)，只要是在空間形態(tài)、場(chǎng)景構(gòu)建、業(yè)態(tài)組合、運(yùn)營(yíng)模式，這幾大方面進(jìn)行創(chuàng)新的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，都可以稱(chēng)之為非標(biāo)商業(yè)。

因此，打造出圈的非標(biāo)商業(yè)，也需從這四大底層邏輯出發(fā)，飆馬商業(yè)地產(chǎn)結(jié)合一些出圈案例進(jìn)行詳細(xì)解析。

1空間形態(tài)突破創(chuàng)新。

非標(biāo)商業(yè)常常采用開(kāi)放式空間布局，以獨(dú)特的建筑空間設(shè)計(jì)標(biāo)新立異，營(yíng)造強(qiáng)烈和自由的空間體驗(yàn)。

?案例：成都源野REGULAR

成都源野REGULAR位于大源中央公園，其通過(guò)半地下、半開(kāi)放式的形態(tài)嵌入在東、西、北3個(gè)花園之中，規(guī)劃形成1個(gè)公共藝術(shù)空間，3個(gè)下沉式戶(hù)外花園，還有20余個(gè)品牌為REGULAR特別定制的店鋪，營(yíng)造一個(gè)自然文化秀場(chǎng)，演繹生態(tài)人文、販賣(mài)公園理想、暢想別樣的生活方式，是公園型的非標(biāo)商業(yè)典型代表。

而在空間形態(tài)上，成都源野REGULAR突破標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)的“條條框框”，成都源野REGULAR的空間大量運(yùn)用清水混凝土，與露天空間保持著原始風(fēng)貌的水泥承重梁柱呼應(yīng)。建筑底層為人行空間做出的“騎樓式”的退讓?zhuān)@里形成了“半戶(hù)外”的建筑形態(tài)，創(chuàng)造更多戶(hù)外消費(fèi)場(chǎng)景空間。在項(xiàng)目的中央位置的gregarious藝術(shù)空間，以美術(shù)館作為設(shè)計(jì)模板，通過(guò)極簡(jiǎn)主義的幾何風(fēng)空間規(guī)劃和動(dòng)線串聯(lián)起了整個(gè)商業(yè)體。

通過(guò)獨(dú)特閑適的消費(fèi)場(chǎng)景，給消費(fèi)者們帶來(lái)了與眾不同的生活方式體驗(yàn)以及獨(dú)特的儀式感。

2場(chǎng)景營(yíng)造應(yīng)植入在地文化。

個(gè)性化場(chǎng)景塑造從哪里著手？在地文化可以被看作是“非標(biāo)商業(yè)”的天賦優(yōu)勢(shì)。每個(gè)城市和地域都有著獨(dú)特的文化資產(chǎn)和民俗風(fēng)情，而“非標(biāo)商業(yè)”通過(guò)植入在地文化，向消費(fèi)者展示當(dāng)?shù)氐臍v史、傳統(tǒng)和風(fēng)土人情，充分發(fā)揮自身所長(zhǎng)，形成對(duì)目標(biāo)人群的強(qiáng)勁吸引。‍

?案例：上海華龍會(huì)

龍華會(huì)地處上海徐匯區(qū)龍華地區(qū)，與千年古剎龍華寺比鄰而居。商業(yè)建筑面積約10萬(wàn)平方米的上海龍華會(huì)，由南區(qū)地上3層低密街區(qū)商業(yè)和地下2層「盒子商業(yè)」組成。

而在場(chǎng)景營(yíng)造上，龍華會(huì)重視在地文化的挖掘與利用，將本土文化符號(hào)和故事融入到商業(yè)空間的設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)中，在設(shè)計(jì)上巧妙地融入了深厚的龍華文化元素，打造「繁花弄」、「水巷」、「妙街」等場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)了古今文化的碰撞與對(duì)話，形成極具辨識(shí)度的城市人文景觀，既體現(xiàn)了東方美學(xué)的魅力，又提高了項(xiàng)目的社會(huì)與文化價(jià)值。此外，基于傳統(tǒng)廟會(huì)文化及優(yōu)質(zhì)的地理位置，龍華會(huì)以龍華廟會(huì)為錨點(diǎn)，打造集“市集、娛樂(lè)、文化展演”為一體的廟會(huì)形式游娛之所，通過(guò)視、聽(tīng)、觸、品多方位互動(dòng)體驗(yàn)，將當(dāng)代年輕人的生活方式融入傳統(tǒng)廟會(huì)文化中。

3業(yè)態(tài)組合應(yīng)靈活多變。

場(chǎng)景是非標(biāo)商業(yè)空間內(nèi)容的一部分，另一部分則由業(yè)態(tài)與品牌來(lái)補(bǔ)充。因此，非標(biāo)商業(yè)在業(yè)態(tài)組合方式上應(yīng)靈活多變。品牌選擇上，應(yīng)選擇一些價(jià)值觀鮮明、有故事、有內(nèi)容的品牌。

?案例：深圳南頭古城

南頭古城，曾是嶺南重鎮(zhèn)，擁有近1700年郡縣變遷史，被稱(chēng)為“粵東首郡，港澳源頭”。改革開(kāi)放期間歷經(jīng)多次搶建潮后，形成了歷史建筑、文物古跡、城中村、舊廠房等多種形態(tài)雜糅的格局。因2017年深港城市建筑雙城雙年展活動(dòng)被關(guān)注，開(kāi)啟改造活化。重新亮相的南頭古城，變成了融文化展覽、藝文體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)辦公、居住體驗(yàn)、多元商業(yè)為一體的創(chuàng)意藝術(shù)特色街區(qū)。

而在業(yè)態(tài)組合上，南頭古城圍繞 “老字號(hào)創(chuàng)新、非遺文化內(nèi)容植入、新概念品牌與品牌新概念店” 引入100余家品牌，主要囊括特色零售、休閑餐飲、創(chuàng)意體驗(yàn)三大業(yè)態(tài)。其中，以帶有本地特色及歷史、創(chuàng)新文化與藝術(shù)相融合的品牌為主，輔以咖啡、烘焙、寵物等熱門(mén)品類(lèi)。如，新非遺手作坊“玩影小作坊” （體驗(yàn)創(chuàng)意皮影、趣木藝等非遺項(xiàng)目） 、原創(chuàng)復(fù)古設(shè)計(jì)服飾店“Soarin獨(dú)立復(fù)古生態(tài)館”，以及香港百年老店襟江酒樓（蓮香樓）、gaga、集?？Х鹊壬钲诒就林放浦?，引入丘大叔、香氛品牌Philo sense、Nanomarket、上森派等各地新興品牌和B’’PETS、小貓值得寵物店。

差異化的品牌引入門(mén)檻，使項(xiàng)目在吸引大量觀光旅客的同時(shí)，也成為本地年輕人探尋新體驗(yàn)的目的地。

4運(yùn)營(yíng)模式應(yīng)標(biāo)新立異。

非標(biāo)商業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式應(yīng)標(biāo)新立異，不拘泥傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式，根據(jù)市場(chǎng)和消費(fèi)者的變化靈活調(diào)整和創(chuàng)新，打造獨(dú)具特色的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。

?案例：順德ALSO

ALSO，即ALL SOUL IN LIVE，坐落于廣東順德北滘，是國(guó)內(nèi)首個(gè)圍繞“ 主理人共創(chuàng)社區(qū) ”建立的綜合文化商業(yè)體，以藝術(shù)文化作為精神內(nèi)核， 涵蓋文化空間、藝術(shù)展覽、生活方式、買(mǎi)手百貨、潮流零售、餐飲等業(yè)態(tài)。

在運(yùn)營(yíng)模式上，佛山ALSO運(yùn)營(yíng)，策劃運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)會(huì)與所有店鋪主理人探討分享關(guān)于商業(yè)的新玩法或者做一些資源的牽線搭橋，同時(shí)鼓勵(lì)各主理人之間溝通分享，久而久之，這些相識(shí)于ALSO的主理人們也成了朋友，他們甚至自發(fā)組織不定期、非正式的“主理人茶話會(huì)”。同時(shí)，在開(kāi)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，以「像我這樣{ }地生活」作為主題，與其他商場(chǎng)開(kāi)業(yè)活動(dòng)相比，更像是一次場(chǎng)景擬人化的探索靈感的邀請(qǐng)，與其說(shuō)ALSO想打破商業(yè)體的定義，不如說(shuō)ALSO更想解綁場(chǎng)景的定義，將場(chǎng)景做了「人格化」。

結(jié)語(yǔ)：“非標(biāo)商業(yè)”以其多維度的創(chuàng)新，為項(xiàng)目開(kāi)發(fā)帶來(lái)了豐富的想象空間與多元化的實(shí)施路徑，成為撬動(dòng)商業(yè)創(chuàng)新的一把新鑰匙。然而，值得一提的是，“非標(biāo)商業(yè)”并不像標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)可輕易復(fù)制，也就意味著開(kāi)發(fā)時(shí)的強(qiáng)不確定和“試錯(cuò)”性質(zhì)，因此，還需邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的策劃公司提供精準(zhǔn)的規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，才能確保項(xiàng)目順利落地。

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