每一個賣場，都會存在著一些顧客幾乎看不見的死角，比如傳統(tǒng)的冷凍柜、拐角等。如何在空間管理和品類管理及設(shè)計上有效避免死角？今天我們分享12個解決超市死角的“妙招”

近幾年來，空間管理和品類管理引起了越來越多的零售商的重視，通過合理利用賣場空間、優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)，并根據(jù)所在商圈顧客的購物特點(diǎn)，將商品按品類、品牌、數(shù)量、陳列位等進(jìn)行最佳組合，以達(dá)到吸引客流、提高銷售、提升利潤的目的。

同時，空間管理和品類管理還有其他方面的重要意義，比如減少庫存、最大程度減少商品在倉庫和頂倉的數(shù)量等。

但每一個賣場，都會存在著一些顧客幾乎看不見的死角，比如傳統(tǒng)的冷凍柜，顧客視線容易集中在俯瞰落眼點(diǎn)最佳的最下一層位置，反而和視線平視的層面則往往成為購物的死角。

當(dāng)然還有一些位于賣場的各個區(qū)域，這些死角的空間往往很難讓消費(fèi)者到達(dá)，消費(fèi)者每當(dāng)至此便掉頭而去，許多商品一旦進(jìn)入這些區(qū)域，就似乎被打入冷宮。

空間管理和品類管理是解決商場內(nèi)死角的一個好方法。然而，系統(tǒng)的空間管理和品類管理是一項(xiàng)復(fù)雜而繁瑣的工程，需要信息、技術(shù)、管理等方面的相互配合才能達(dá)到比較好的效果，實(shí)施起來需要一定的人力和費(fèi)用投入。

1、合理設(shè)計

每個商場所在的建筑物在結(jié)構(gòu)上或多或少存在差別，而且再方正的建筑結(jié)構(gòu)都難免存在死角。所以，在賣場設(shè)計階段就應(yīng)充分考慮如何減少商場的死角，這可以減少商場在未來因?yàn)樗澜菃栴}而進(jìn)行再次調(diào)改。對于賣場來講，每次的調(diào)改都是一次痛苦的經(jīng)歷，除去繁雜的工作外，更會造成客流的減少和銷售下降。

根據(jù)品類優(yōu)先的原則進(jìn)行賣場結(jié)構(gòu)和陳列設(shè)計，而非設(shè)計完成后再確定商品品類，這可以最大程度站在顧客的角度考慮商品的陳列。

再比如，盡可能將墻角設(shè)計成弧形，貨架也做同樣的設(shè)計，使賣場貨架和品類之間過渡更自然。合理處理柱子也有相當(dāng)技巧，因?yàn)橹邮琴u場死角形成的重要原因之一。將柱子埋入貨架或進(jìn)行包柱處理，或圍繞柱子陳列量身定做的商品或貨架，在視覺上淡化柱子造成的空間隔斷。

2、營運(yùn)參與設(shè)計規(guī)劃

對多數(shù)零售企業(yè)來講，設(shè)計部門和營運(yùn)部門在職責(zé)上是完全分開的。設(shè)計部門通常從建筑物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和節(jié)省費(fèi)用的特點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行設(shè)計，這無疑是對的。

而營運(yùn)部門是站在顧客的角度來考慮問題，顧客才是商場存在的基礎(chǔ)。所以在設(shè)計圖的初稿完成后，設(shè)計部門應(yīng)該征求營運(yùn)部門的意見，從營運(yùn)的角度看整體的動線設(shè)計、陳列布局等方面能否最大限度地減少死角的存在。這可以減少賣場開業(yè)后，因設(shè)計不合理而再次進(jìn)行大調(diào)。

3、增加死角處的通透性

顧客很多時候?qū)儆跊_動性購買。所以增加顧客對商品的可視性，對提高銷售有直接幫助，讓顧客更容易看到死角處陳列的商品是一項(xiàng)重要工作。

增加通透性的方法，可以是在貨架的選擇上采取前低后高或全部采用矮貨架的方法，提高通透性，讓顧客從較遠(yuǎn)的地方就看到角落最深處的商品。

也可以在死角的前方采用地堆、堆頭或陳列網(wǎng)籃的方式，這種陳列工具高度較低，增加了視覺和空間上的通透性，而且這種陳列工具易于移動，可以留出足夠?qū)挼耐ǖ溃岊櫩椭边_(dá)死角。

4、陳列顧客必選商品

可以將每個品類中顧客的必選商品陳列在死角處，比如米面油等民生用品，寵物用品或家居清潔用品等。這些目的性很強(qiáng)的商品是顧客必選商品，即使處于偏僻角落，也不會影響顧客對此類商品的購買。

5、陳列大件等特殊商品

將大件商品陳列在死角以增加直觀性。大件商品不需特別的標(biāo)識或說明就可以讓顧客直觀地看到，比如自行車、大件家居用品，或者家電類的電視機(jī)等具有聲光功能的商品吸引顧客。

6、作為促銷區(qū)或出租區(qū)

促銷區(qū)常會舉行一些促銷活動，不論是路演、試吃、特價促銷還是顧客參與的活動，都可以帶動死角的人氣。

將較偏的位置用于出租區(qū)，可以充分利用租戶的資源帶動死角，達(dá)到“店中店”的效果。因?yàn)樽鈶粝鄬碇v更擅長特殊商品或服務(wù)的經(jīng)營，目標(biāo)顧客更清晰，更專業(yè)，更專注。

7、吆喝一下也無妨

死角，不僅是在賣場最偏的地方，其實(shí)，一進(jìn)場的最先位置也有可能是死角存在的地方。這個位置常常是攬不住人流的，因?yàn)槿藗円坏竭@里，注意力就會被賣場內(nèi)眾多的商品而吸引，造成了進(jìn)口位置最火爆也是銷售最冷清的地方。

“好產(chǎn)品也要會吆喝”，例如一些門店的工作人員會在賣場門口拿著麥克風(fēng)進(jìn)行廣播，能在人群中大聲說出來，證明“我最優(yōu)秀”，你能有這一份勇氣，根本就不必愁在賣場死角里的貨不賣火爆，甚至可以成為賣場的“亮點(diǎn)”!

8、布置形象專柜

越來越多的供應(yīng)商希望在商場陳列自己的形象專柜、帶了品牌標(biāo)識的貨架以提升品牌的曝光率，而這些專柜、貨架一般制作精美，很是吸引眼球，替換死角的原有貨架也是吸引顧客的不錯方法。

9、強(qiáng)制動線

在顧客動線設(shè)計上，讓顧客的行走線路通過死角?；蛘呖紤]減少長貨架的使用，長貨架在視覺上有“深”的感覺，顧客不愿進(jìn)入，如改用短貨架會有較好的效果。

10、特殊布置

在死角處設(shè)計一些特別的裝飾、醒目的標(biāo)識、明亮或彩色的燈光，可以吸引顧客注意?；蛘咴谒澜堑母浇捎玫貥?biāo)標(biāo)識、吊牌等指引工具引導(dǎo)到死角處。

11、作為餐飲區(qū)或兒童游樂區(qū)

餐飲會帶動較大客流，將偏僻的位置設(shè)置為餐飲區(qū)可以充分利用死角。而餐飲業(yè)的廚房、后廚等加工間一般對位置并無特殊要求。

將死角處設(shè)置為兒童游樂區(qū)，無論是收費(fèi)還是免費(fèi)，對于人氣的提升都是有益的。

12、作為休息區(qū)

將較偏的位置設(shè)為休息區(qū)或賣書區(qū)域，放幾張凳子方便顧客休息，同時也增加了死角的人氣。

總之，解決死角的方法有很多種，重要的是需要站在顧客角度，讓顧客真正感到去賣場的任何一個角落都能買到喜歡的商品。這樣才可以提升顧客的購物體驗(yàn)，提升顧客滿意度。

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